Montalcino
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Vini

scheda

Tipologia

DOCG

Uvaggio

Sangiovese 100%

Zona di produzione

Uve selezionate Montalcino.

Terreno

Sassoso, favorevolmente esposto al sole.

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Affinamento in botti di rovere

4-5 anni

Affinamento in tonneaux

10 mesi

Affinamento in bottiglia

3 anni in botti di rovere di Slavonia, 1 anno in tonneaux di rovere francese

Produzione

Prodotta solamente nelle annate eccezionali